Il mais dolce è una varietà di mais, noto anche come mais fresco. È uno degli ortaggi principali in Europa, America, Corea e Giappone, apprezzato dai consumatori per il suo ricco valore nutritivo e il gusto delizioso. Il mais dolce ha le stesse caratteristiche morfologiche del mais comune, ma è più nutriente. I suoi semi sono sottili e hanno un sapore fresco, appiccicoso e dolce. Grazie ai migliori benefici economici della coltivazione del mais dolce, l'area di promozione è sempre più ampia. La semina del mais dolce è un passo fondamentale per ottenere una qualità e una resa elevate.
Miglior modo per piantare il mais dolce
Piantagione isolata
Il mais dolce comune, il mais super dolce e il mais dolce potenziato sono tutti mutanti recessivi del gene per i caratteri dell'endosperma, e sono geneticamente non allelici tra loro. Pertanto, non è possibile incrociare alcun tipo di mais dolce determinato da questi geni recessivi tra loro, tanto meno con il mais comune. Altrimenti, a causa dell'effetto complementare dei geni, diventerebbe mais comune. Quindi, la semina del mais dolce deve seguire il principio della piantagione isolata. L'isolamento spaziale richiede più di 400 metri. L'isolamento temporale richiede una differenza di fioritura superiore a 30 giorni.
Scelta del terreno e preparazione
Il mais dolce, specialmente quello super dolce, ha semi molto diversi dal mais comune. I semi del mais dolce hanno una scarsa capacità di emergenza, le piantine sono sottili e deboli, ed è difficile soddisfare i requisiti di una semina per ottenere piantine forti. Pertanto, è consigliabile coltivare il mais dolce in terreni sabbiosi o argillosi. Tali terreni hanno un'elevata fertilità e un pH compreso tra 6,5 e 7. Mantengono bene l'umidità e hanno una buona permeabilità.
Selezione dei semi
La selezione dei semi è un passo importante. Solo scegliendo i migliori semi si può ottenere il mais dolce dal gusto migliore. Attenzione particolare: il mais super dolce non deve essere messo in ammollo, altrimenti i semi perderanno la loro vitalità.
Metodo di semina del mais dolce
La semina del mais dolce deve essere effettuata a file larghe e strette. Distanza tra file larghe 80-90 cm, tra file strette 40 cm. La distanza tra le piante dipende dalla densità. La densità di semina è generalmente di 4000-5000 piante per mu. In ogni buca si mettono 3-5 semi. È necessario separare seme e fertilizzante, coprire i semi con terra fine, pacciamare 3-5 cm, assicurando che la profondità della pacciamatura sia uniforme. La seminatrice per mais dolce a 2 file di Taizy può svolgere bene il lavoro di semina del mais dolce.
Gestione della fertilizzazione
Principio di applicazione dei fertilizzanti: principalmente fertilizzante organico, con applicazione combinata di fertilizzante organico e inorganico.
Applicazione razionale di fertilizzanti chimici. Il fertilizzante azotato può aumentare significativamente la resa del mais dolce. Troppo fertilizzante azotato riduce il contenuto di lisina e zucchero nei semi. L'aumento di fertilizzanti fosfatici e potassici riduce il contenuto di amido, aumenta il valore nutritivo della pannocchia, migliora la qualità di lavorazione e la palatabilità dei chicchi, e aumenta il valore commerciale.
Gestione dell'irrigazione
Il fabbisogno idrico del mais dolce è simile a quello del mais comune. La gestione dell'acqua deve prestare attenzione a prevenire allagamenti durante la fase di emergenza e a prevenire la siccità nelle fasi intermedie e tardive.
Diserbo
Poiché il tempo di germinazione del mais dolce è lento, è suscettibile ai danni delle erbacce. Pertanto, il diserbo deve essere effettuato il prima possibile.
Raccolta tempestiva
La raccolta tempestiva è un aspetto chiave per produrre mais fresco di alta qualità. Osservare le spighe maschili e raccogliere il mais. Se le spighe maschili non hanno ancora cambiato colore, non è ancora il momento giusto per la raccolta. Osservare il colore dei filamenti di mais: i filamenti non impollinati sono rosso vivo, quelli impollinati diventano gradualmente più scuri. Se i filamenti iniziano a seccarsi e appaiono marrone scuro, la raccolta è pronta. Una raccoglitrice di mais a 2 file può aiutare gli agricoltori a raccogliere il mais più velocemente.
Riepilogo
Questi sono i punti chiave per la coltivazione del mais dolce. Se vuoi ottenere mais dolce di alta qualità, devi seguire questi requisiti.
