मीठे मक्का की बुवाई के मुख्य बिंदु

मीठा मक्का मक्का की एक किस्म है। इसे ताजा मक्का भी कहा जाता है। मीठा मक्का यूरोप, अमेरिका, कोरिया और जापान में मुख्य सब्जियों में से एक है। यह अपने समृद्ध पोषण और स्वादिष्ट स्वाद के कारण सभी वर्गों के उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय है। मीठे मक्का की आकृति सामान्य मक्का के समान होती है, लेकिन यह सामान्य मक्का से अधिक पौष्टिक होता है। मीठे मक्का के बीज पतले होते हैं और इसका स्वाद ताजा, चिपचिपा और मीठा होता है। मीठे मक्का की खेती से बेहतर आर्थिक लाभ के कारण, इसका प्रचार क्षेत्र लगातार बढ़ रहा है। मीठे मक्का की बुवाई उच्च गुणवत्ता और उच्च उपज प्राप्त करने के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण कदम है।

मीठा मक्का लगाने का सबसे अच्छा तरीका

पृथक रोपण

सामान्य मीठा मक्का, सुपर स्वीट कॉर्न और एन्हांस्ड स्वीट कॉर्न सभी एंडोस्पर्म लक्षणों के लिए अप्रभावी मीठे जीन उत्परिवर्ती हैं, और ये आनुवंशिक रूप से एक-दूसरे से गैर-एलीलिक रूप से संबंधित हैं। इसलिए, इन अप्रभावी जीनों द्वारा निर्धारित किसी भी प्रकार के मीठे मक्का को एक-दूसरे के साथ पार करना संभव नहीं है, सामान्य मक्का के साथ तो बिल्कुल भी नहीं। अन्यथा, जीनों के पूरक प्रभाव के कारण, यह सामान्य मक्का बन जाएगा। इसलिए, मीठे मक्का की बुवाई में पृथक रोपण के सिद्धांत का पालन करना चाहिए। स्थानिक पृथक्करण के लिए 400 मीटर से अधिक की आवश्यकता होती है। समय अंतर पृथक्करण के लिए 30 दिनों से अधिक के फूल अवधि अंतर की आवश्यकता होती है।

मिट्टी का चयन और भूमि की तैयारी

मीठा मक्का, विशेष रूप से सुपर स्वीट कॉर्न, इसके बीज सामान्य मक्का से स्पष्ट रूप से भिन्न होते हैं। मीठे मक्का के बीजों में ऊपरी मिट्टी में प्रवेश करने की शक्ति बहुत कम होती है, अंकुर पतले और कमजोर होते हैं, और बुवाई के लिए अंकुरों को उगाना और मजबूत बनाना मुश्किल होता है। इसलिए, हमें मीठे मक्का को बलुई दोमट या दोमट मिट्टी में उगाना चाहिए। ऐसी मिट्टी में मीठे मक्का के लिए उच्च उर्वरता और 6.5 से 7 के बीच pH मान होता है। यह भूमि में नमी को अच्छी तरह से बनाए रखती है और इसमें अच्छी पारगम्यता होती है।

बीज चयन

बीजों का चयन एक महत्वपूर्ण कदम है। केवल सर्वोत्तम बीज चुनकर ही आप सबसे अच्छा स्वाद वाला मीठा मक्का प्राप्त कर सकते हैं। विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए कि सुपर स्वीट कॉर्न को भिगोना नहीं चाहिए, अन्यथा बीज अपनी जीवन शक्ति खो देंगे।

मीठे मक्का की बुवाई विधि

मीठे मक्का की बुवाई चौड़ी और संकरी पंक्तियों में की जानी चाहिए। बड़ी पंक्ति की दूरी 80-90 सेमी, छोटी पंक्ति की दूरी 40 सेमी। पौधों की दूरी घनत्व पर निर्भर करती है। बुवाई घनत्व आमतौर पर 4000-5000 पौधे प्रति म्यू होता है। प्रत्येक छेद में 3-5 बीज डालें। बीज और उर्वरक को अलग रखें, बारीक मिट्टी से बीज ढकें, 3-5 सेमी मल्च करें, और सुनिश्चित करें कि मल्च की गहराई एक समान हो। Taizy 2 पंक्ति मीठा मक्का प्लांटर मीठे मक्का की बुवाई का काम अच्छी तरह से कर सकता है।

उर्वरक प्रबंधन

उर्वरक प्रयोग का सिद्धांत: जैविक खाद मुख्य है, जैविक और अकार्बनिक उर्वरक का संयुक्त प्रयोग।

रासायनिक उर्वरकों का उचित प्रयोग। नाइट्रोजन उर्वरक मीठे मक्का की उपज को काफी बढ़ा सकता है। बहुत अधिक नाइट्रोजन उर्वरक बीजों में लाइसिन और चीनी की मात्रा को कम कर देता है। फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों की वृद्धि से स्टार्च की मात्रा कम हो जाती है, भुट्टे का पोषण मूल्य बढ़ जाता है, दानों की प्रसंस्करण गुणवत्ता और स्वादिष्टता में सुधार होता है, और वाणिज्यिक मूल्य बढ़ जाता है।

पानी प्रबंधन

मीठे मक्का की पानी की आवश्यकताएं सामान्य मक्का के समान होती हैं। पानी प्रबंधन में अंकुरण अवधि के दौरान बाढ़ से बचाव और मध्य और अंतिम चरणों में सूखे से बचाव पर ध्यान देना चाहिए।

खरपतवार नियंत्रण

चूंकि मीठे मक्का के अंकुरण का समय धीमा होता है, यह खरपतवार क्षति के लिए संवेदनशील होता है। इसलिए, जितनी जल्दी हो सके खरपतवार नियंत्रण किया जाना चाहिए।

समय पर कटाई

समय पर कटाई उच्च गुणवत्ता वाला ताजा मक्का उत्पादित करने का एक महत्वपूर्ण पहलू है। नर बालियों को देखें और मक्का तोड़ें। नर बालियों का रंग अभी तक नहीं बदला है, यह दर्शाता है कि कटाई का सही समय नहीं है। मक्का के बालों के रंग को देखें, अपरागणित मक्का के बाल चमकीले लाल होते हैं, परागित तंतु धीरे-धीरे गहरे हो जाते हैं। यदि तंतु जलने लगते हैं और गहरे भूरे रंग के दिखाई देते हैं, तो कटाई तैयार है। एक 2 पंक्ति मक्का तोड़ने वाली मशीन किसानों को तेजी से मक्का काटने में मदद कर सकती है।

सारांश

ये मीठे मक्का लगाने के मुख्य बिंदु हैं। यदि आप उच्च गुणवत्ता वाला मीठा मक्का प्राप्त करना चाहते हैं तो आपको इन आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए।