Le maïs sucré est une variété de maïs, également connu sous le nom de maïs frais. C'est l'un des principaux légumes en Europe, en Amérique, en Corée et au Japon. Il est apprécié des consommateurs de tous horizons pour sa richesse nutritionnelle et son goût délicieux. Le maïs sucré a les mêmes caractéristiques morphologiques que le maïs ordinaire, mais il est plus nutritif. Ses grains sont fins, frais, collants et sucrés. En raison des meilleurs avantages économiques de la culture du maïs sucré, la superficie cultivée ne cesse de s'agrandir. La plantation de maïs sucré est une étape très importante pour obtenir un maïs sucré de haute qualité et à haut rendement.
Meilleure méthode pour planter du maïs sucré
Plantation isolée
Le maïs sucré commun, le maïs super sucré et le maïs sucré amélioré sont tous des mutants récessifs du gène pour les caractères de l'endosperme, et ils sont génétiquement non alléliques entre eux. Par conséquent, il n'est pas possible de croiser un type de maïs sucré déterminé par ces gènes récessifs avec un autre, encore moins avec du maïs ordinaire. Sinon, en raison de l'effet complémentaire des gènes, il deviendrait du maïs ordinaire. Ainsi, la plantation de maïs sucré doit suivre le principe de la plantation isolée. L'isolement spatial nécessite plus de 400 mètres. L'isolement par décalage temporel nécessite une différence de période de floraison de plus de 30 jours.
Choix du sol et préparation du terrain
Le maïs sucré, en particulier le maïs super sucré, a des graines nettement différentes du maïs ordinaire. Les graines de maïs sucré ont une très faible force de levée, les plantules sont fines et faibles, et il est difficile de répondre aux exigences d'un semis pour une croissance forte. Par conséquent, nous devrions cultiver le maïs sucré dans un sol limoneux sableux ou limoneux. Un tel sol pour le maïs sucré a une fertilité élevée et un pH compris entre 6,5 et 7. Il retient bien l'humidité et a une bonne perméabilité.
Sélection des semences
La sélection des semences est une étape importante. Ce n'est qu'en choisissant les meilleures semences que vous obtiendrez le meilleur goût de maïs sucré. Une attention particulière doit être portée au maïs super sucré : il ne doit pas être trempé, sinon les graines perdront leur vitalité.
Méthode de plantation du maïs sucré
La plantation de maïs sucré doit être effectuée en rangs larges et étroits. Espacement des grands rangs : 80-90 cm, espacement des petits rangs : 40 cm. L'espacement entre les plants dépend de la densité. La densité de semis est généralement de 4000 à 5000 plants par mu. Chaque poquet reçoit 3 à 5 graines. Il faut séparer la semence de l'engrais, recouvrir la graine de terre fine sur 3 à 5 cm, tout en veillant à ce que la profondeur de couverture soit uniforme. Le semoir à maïs sucré 2 rangs de Taizy peut bien accomplir le travail de semis du maïs sucré.
Gestion de la fertilisation
Principe d'application des engrais : l'engrais organique est principal, avec une combinaison d'engrais organique et inorganique.
Application raisonnable d'engrais chimiques. L'azote peut augmenter significativement le rendement du maïs sucré. Trop d'azote réduit la teneur en lysine et en sucre des grains. L'augmentation des engrais phosphorés et potassiques réduit la teneur en amidon, augmente la valeur nutritionnelle de l'épi, améliore la qualité de transformation et l'appétence des grains, et augmente la valeur commerciale.
Gestion de l'arrosage
Les besoins en eau du maïs sucré sont similaires à ceux du maïs ordinaire. La gestion de l'eau doit veiller à éviter l'inondation pendant la période de levée et à prévenir la sécheresse aux stades moyen et tardif.
Désherbage
Étant donné que le temps de germination du maïs sucré est lent, il est sensible aux mauvaises herbes. Par conséquent, le désherbage doit être effectué le plus tôt possible.
Récolte en temps opportun
La récolte en temps opportun est un aspect clé pour produire du maïs frais de haute qualité. Observez les épis mâles pour décider de la récolte. Si les épis mâles n'ont pas encore changé de couleur, ce n'est pas encore le bon moment. Regardez la couleur des soies du maïs : les soies non pollinisées sont rouge vif, les filaments pollinisés deviennent progressivement plus foncés. Si les filaments commencent à se dessécher et deviennent brun foncé, la récolte est prête. Une cueilleuse de maïs 2 rangs peut aider les agriculteurs à récolter le maïs plus rapidement.
Résumé
Voici les points clés pour la plantation du maïs sucré. Si vous souhaitez obtenir du maïs sucré de haute qualité, vous devez suivre ces exigences.
